加入适量的盐和少量油

西餐 2020年02月07日

3张图片

食材明细

主料 豆芽 150克 韭菜 100克 千张皮 1张

辅料 大蒜 适量 剁椒 适量

配料 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 油盐 适量

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

素拌银芽三丝的做法步骤

1

准备好原材料;

2

烧锅开水, 加入适量的盐和少量油, 下入千张丝;

3

水再次开后下入豆芽;

4

等下一次水开后再加入韭菜段;

5

下入韭菜变色后立刻捞出,

6

趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油;

7

再加入蒜泥搅拌均匀;

8

将一部分盛入小盘中;

9

剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀;

10

这样两种口味的“素拌银芽三丝” 就完成了。

小窍门

1. 焯水时须先在开水中加入适量的盐和几滴油,注意青菜下入顺序,根据成熟时间长短决定下入顺序,因此我们先放入千张丝、再豆芽,最后是韭菜, 韭菜一烫就需要将捞出;

2. 沥干水分后趁热加入盐、胡椒粉、橄榄油和蒜泥搅拌均匀调味;最后将一部分盛出,再加入点剁椒调味,这样可以按个人喜欢各取所需啦。

常德牛皮癣医院哪家好
乳腺增生服用什么药
发软乏力怎么回事
友情链接: 崇明县美食网