合掌瓜煲猪骨汤的做法节能

西餐 2020年11月20日

合掌瓜煲猪骨汤的做问她怕不怕法

文章导读 合掌瓜是一种比较常见的蔬菜,还被称为寿瓜、安南瓜、佛手瓜和合手瓜等名字,合掌瓜一般都是用来制作成各种美味的菜肴,营养丰富,口感清新,其实合掌瓜还能当做水果直接生吃的,因为合掌瓜的外形好像佛手一样,常常被被赋予了和祝福有关的吉祥寓意,所以深受人们的喜欢。

食材:

合掌瓜、胡萝卜、玉米、肋排

制作步骤:

合掌瓜去皮去籽,切大小适中的滚刀块。胡萝卜也切成和合掌瓜大小一样的滚刀块。粟米斩成3~4cm厚的段。肋排斩成3~4cm长的段,放入滚水中汆烫一下去除血沫,捞出待用。取一只砂煲,放入所有的用料,加入2L水,大火煮沸后转中小火继续煲煮90分钟关火。喝的时候根据自己的需要再加入适量盐调味。

小技巧:

1.这款汤具有清润、开胃的功效。合掌瓜在瓜类疏菜中营养全面丰富,其中锌含量较高,对儿童的智力发育、男性性功能衰退疗效明显,还可缓解老年人视力衰退。

2.切开合掌瓜,会发现有很多黏液,这些是植物胶原蛋白的精华,有很好的美颜效果。这种黏液粘在手上不易洗去,不过只要用稍热的水洗手,就很容易洗干净了。

合掌瓜的营养价值

1.佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2—3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

2.据国家营养协会报道,锌对儿童智力发育影响较大,常食含锌较多的佛手瓜,有助于提高智力。中医认为它具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3.佛手瓜苗硒的含量是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量故未发生公务车出售、购置及运行维护费。应为微克,硒元素具有较强的抗氧化作用,可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

4.佛手瓜还具有食疗作用,因其性凉味甘,归肺、胃、脾经,具有祛风解热,健脾开胃的功效,主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸症。佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。同时还适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛(含慢性胃炎、神经性胃炎)、传染性肝炎、舌苔厚腻以及气管炎咳嗽多痰者食用。

5.佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

淮安治疗白癜风医院在哪
太极集团
七个月宝宝胀气怎么办
友情链接: 崇明县美食网