猪肝羹让您的眼睛更明亮

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　　“用太多电脑，看太多电视会使眼睛干涩难受，吃什么能保护好眼睛，使眼睛更加明亮呢下面介绍了能明目的美食哦

　　鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝里含维生素A比较多，可营养眼球，两者共食可收到养肝明目的效果，适用于青少年近视（兼用于远视）的食疗其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替”

　　食材明细

　　主料 猪肝 100克 鸡蛋 2只

　　辅料 盐 适量 油 适量 料酒 适量 味精 适量 糖 适量 柠檬汁 适量 淀粉 适量 香菜 适量

　　清淡口味烧工艺廿分钟耗时普通难度

　　猪肝羹的做法步骤

　　1

　　1、准备原料:猪肝,鸡蛋，香菜

　　2

　　猪肝洗净去筋，切小片

　　3

　　放入一勺酒

　　4

　　滴入两滴柠檬

　　5

　　放入淀粉，拌匀静待5分钟

　　6

　　鸡蛋打散

　　7

　　锅点火放入一大碗的水

　　8

　　水烧开

　　9

　　放入猪肝，小火煮至猪肝熟

　　10

　　打入蛋花

　　11

　　放少许盐

　　12

　　放入少许白砂糖

　　13

　　放入少许橄榄油

　　14

　　放入香菜，出锅

　　15

　　放入少许味精即可