猪肝羹让您的眼睛更明亮

饮品 2019年11月15日

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  “用太多电脑,看太多电视会使眼睛干涩难受,吃什么能保护好眼睛,使眼睛更加明亮呢下面介绍了能明目的美食哦

  鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A比较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用于青少年近视(兼用于远视)的食疗其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替”

  食材明细

  主料 猪肝 100克 鸡蛋 2只

  辅料 盐 适量 油 适量 料酒 适量 味精 适量 糖 适量 柠檬汁 适量 淀粉 适量 香菜 适量

  清淡口味烧工艺廿分钟耗时普通难度

  猪肝羹的做法步骤

  1

  1、准备原料:猪肝,鸡蛋,香菜

  2

  猪肝洗净去筋,切小片

  3

  放入一勺酒

  4

  滴入两滴柠檬

  5

  放入淀粉,拌匀静待5分钟

  6

  鸡蛋打散

  7

  锅点火放入一大碗的水

  8

  水烧开

  9

  放入猪肝,小火煮至猪肝熟

  10

  打入蛋花

  11

  放少许盐

  12

  放入少许白砂糖

  13

  放入少许橄榄油

  14

  放入香菜,出锅

  15

  放入少许味精即可

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